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la cuisine de bubulette
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15 mai 2010

gateau nokomis ou saveur spéculoos

gateau nokomis ou saveur spéculoos
c'est une idée commune avec caro du blog http://cajoline33.canalblog.com/ , elle a conçu le savoie, j'ai conçu la mousse... ingredients savoie 6 oeufs 180 g de sucre roux non raffiné ( ou sucre blanc) 100 g de farine 70 g de fécule 40 g de spéculoos réduit...
Posté par chouchoundra2000 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gateau,  spéculoos,  chocolat,  mousse

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13 mai 2010

mini tartelette mousse au chocolat (ou biscuit façon pims mousse au chocolat)

mini tartelette mousse au chocolat (ou biscuit façon pims mousse au chocolat)
ce jour-là, j'avais pas vraiment envie de cuisiner et plus grand chose dans mes armoires, mais mes hommes avaient envie d'un dessert... du coup j'ai composé ! voici donc la recette ! Ingrédients : biscuits 100 gr noix de coco rapée 220 gr farine 150 gr...
Posté par chouchoundra2000 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  chocolat,  café gourmand,  biscuit,  noix de coco

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2 mai 2010

crépe fourrée à la mousse de cerise !

crépe fourrée à la mousse de cerise !
une recette sortie en direct de mon imagination qui a trouvé tout de suite réponse à mes attentes... ingrédients pate à crèpe 125 gr farine 1 pincée de sel 2 oeufs 1càs huile 1 verre de lait 1 verre d'eau 1 càs sucre de la matière grasse pour la cuisson...
Posté par chouchoundra2000 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  café gourmand,  cerise,  crepe

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28 avril 2010

mi mousse mi bavarois au melon

mi mousse mi bavarois au melon
les premiers melons de saison sont en magasin et j'avais envie de tester une recette alliant mousse avec sa légèreté mais aussi d'avoir le bavarois pour garder ce plus ! ingrédients 1 melon de cavaillon (ou charentais peu importe tant que c'est un melon...
Posté par chouchoundra2000 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  melon,  mousse

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20 avril 2010

saint honoré des cloches

saint honoré des cloches
ingrédients : pate à choux 3dl eau 105 gr de beurre (margarine c'est pareil) 180 gr farine 1 pincée de sel 3 sucre en morceau (pour la version sucrée) 6 ou 9 oeufs (selon la taille) pate feuilletée garniture ganache chocolat : 100 gr chocolat noir, 60...
Posté par chouchoundra2000 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  pate à choux,  gateau,  chocolat

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11 mars 2010

papillote de banane

papillote de banane
ingredients 6 bananes100 gr de chocolat noir1 berlingot de crème fraiche12 morceaux de sucre préparation faire un creux dans chaque bananey mettre 2 morceaux de sucre, un train de crème chantilly et 15 gr de chocolatemballer chaque banane dans une feuille...
Posté par chouchoundra2000 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  dessert,  chocolat,  barbecue,  four

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